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“康师傅”,真正耳熟能详的名字,记得吃方面的时候第一个就会想到它,最喜欢“康师傅红烧牛肉面“那味儿。这次来到“康师傅私房牛肉面”就冲着“私房”二字,看看到底有什么本质区别。
地方坐落在热闹喧嚣的淮海中路上,很好找,百盛稍微朝前走个几步就可以看到了,二楼,装修蛮时尚的,基本都是4人桌,我们人多,这次坐了回包房,吃面坐包房还是第一次,我们把四张桌子拼成长桌,看上去很有气势。
打开菜单,哇,一碗“顶级弹牙牛肉面”可以卖到110元,好贵的牛肉面。问下来,原来此面是限量供应,一天只卖10碗,据说其配料选用澳大利亚进口肉牛的第6根到第8根肋排制作,很是珍贵。下面先看看环境,再看看面,偶会一个一个说过来大。
招牌,红色蛮显喜气
冰镇锡兰醇奶茶,10RMB
我选了“绿茶多多果香”,15RMB,绿色是猕猴桃和酸奶兑上蜂蜜混合而成,冰镇的,比较厚实。
乌梅汁,10RMB
非常好卖的“招牌红烧三宝面”,牛肉、牛筋、牛肚。
同上,采用“鲁黄牛”做牛肉,3小时慢火炖出,吃口不错,牛肉很酥软,块大,面也筋斗,一个人吃肯定饱,30RMB。
110元的面面来了,也是红烧的,弹牙的牛肉被切得很均匀,咬上一口能吃出鲜嫩的口感,做食物最重要的是诚意和汗水,呵呵,就是价格偏贵了。
私房养生牛肉面,30元,不同于红烧,汤很清淡,加入多味养生的食材,看到有枸杞
碗都好大啊
除了面还有小菜,价格都是10-15元左右,桂花枸杞莲藕,莲藕片切得超薄,很入味。
开胃爽口鸡丝拌,15元,清淡。
花生乳腐裙带菜,12RMB
泡菜牛肉盖饭,26RMB,泡菜小小辣。
培根高丽菜,12RMB,比卷心菜稍微硬了点,还有一个拌黄瓜,很脆,很入味。
最后来张盖饭合影,点了一桌,人均70左右。
康师傅私房牛肉面
地址:上海市徐汇区淮海中路988号黄金世界广场2楼(近陕西南路)
电话:021-54045581
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